千葉県|体に良い梅干しは販売で取り寄せ

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体に良い梅干しは販売で取り寄せ


紀州の和尚が秘伝の製法で作る薬師梅には、クルクミンを有効成分とするウコンや甘味成分を含む甘茶などが使われています。草根木皮漬けにすることで生薬の風味を染み込ませて、健康効果も高めることができます。塩分を抑えて梅の疲労回復成分を摂取しやすいように配慮してあります。販売で購入できる梅干しとしては、貴重で珍しいものです。12種類の草根木皮が使われていますが、配合の比率は長年の試行錯誤によって編み出されたものです。